Der Mungobohne, auch bekannt als grüne Bohne oder Mungobohne, ist eine Hülsenfrucht, die bei Liebhabern von nahrhaften und gesunden Lebensmitteln immer beliebter wird. Diese kleine, grüne Bohne stammt aus China, wo sie seit Jahrtausenden angebaut und konsumiert wird. Die Mungobohne ist nicht nur äußerst nahrhaft, sondern auch vielseitig, da sie in verschiedenen Formen verwendet werden kann, beispielsweise in Salaten, Suppen, Pürees oder sogar keimend. Die Mungobohne ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die zur Erhaltung der Gesundheit beitragen. Darüber hinaus hat sie einen niedrigen Kaloriengehalt, was sie ideal für Diätende macht. Besonders bemerkenswert ist, dass die Mungobohne leicht verdaulich ist, was die Gesundheit der Darmflora unterstützen kann. Die Mungobohne…