Die Mineralstoffe Magnesium und Kalium spielen eine herausragende Rolle im Funktionieren des menschlichen Körpers. Beide sind unerlässlich für die gesunde Funktionsweise von Zellen, Geweben und Organen. Magnesium ist verantwortlich für den Energieverbrauch des Körpers, während Kalium eine Schlüsselrolle bei der Aufrechterhaltung des Elektrolytgleichgewichts in den Zellen spielt. Ein Mangel an diesen Mineralstoffen kann zu verschiedenen Gesundheitsproblemen führen, weshalb eine angemessene Zufuhr unerlässlich ist. In der modernen Ernährung kommt es häufig vor, dass die Zufuhr von Magnesium und Kalium nicht ausreichend ist, da die Verbreitung von verarbeiteten Lebensmitteln und Fast-Food die natürlichen Quellen dieser Mineralstoffe in den Hintergrund drängt. Die Menschen neigen dazu zu vergessen, dass diese Mineralstoffe nicht nur zur…