A moderne Ernährung spielt eine zunehmend wichtige Rolle für natürliche Süßstoffe, die eine Alternative zu herkömmlichem Zucker bieten. Mit dem wachsenden Bewusstsein der Menschen und dem Bedürfnis nach einem gesunden Lebensstil suchen immer mehr Menschen nach Möglichkeiten, die nicht nur süße Geschmäcker bieten, sondern auch zur Reduzierung der Kalorienaufnahme geeignet sind. Besonders beliebt sind Stevia und Erythrit, zwei natürliche Süßstoffe, die nicht nur kalorienarm sind, sondern auch verschiedene Vorteile bieten. Stevia: Das Wunder der natürlichen Süßstoffe Stevia ist ein pflanzlicher Süßstoff, der aus den Blättern der Stevia rebaudiana Pflanze gewonnen wird. Der süße Geschmack stammt von den sogenannten Steviol-Glykosiden, die 50-300-mal süßer als Zucker sind. Die Beliebtheit von Stevia ist…